Нашатырь и аммиак что у них общего?

Что общего у нашатырного спирта и аммиака?

Спросите любого обывателя: «Нашатырный спирт, нашатырь и аммиак — это одно и то же вещество?» — вам с уверенностью ответят: «Да». И будут неправы. Что общего и в чем различия этих веществ, вы узнаете из этой статьи.

Аммиак, нашатырь, нашатырный спирт объединяет лишь один общий признак — резкий аммиачный запах. А вот происхождение, агрегатное состояние, химический состав у них разный.

Аммиак

Аммиак— газ, который знаком человечеству с давних пор. Свое название он получил от имени древнеегипетского бога Амона. По этому поводу существует две легенды.

Согласно первой, во время проведения религиозных обрядов, посвященных Амону, люди вдыхали испарения экскрементов животных и впадали в транс. Эти пары и называли аммиаком.

Вторая легенда гласит, что на пересечении торговых путей в северной части Африки располагался оазис Амон. Там постоянно происходило скопление людей и животных. В условиях жары продукты их жизнедеятельности начинали быстро разлагаться и выделять аммиак, запах которого явно чувствовался в воздухе.

Теперь уже за древностью лет точно неизвестно, какая из версий наиболее правдоподобна.

Честь научного открытия аммиака принадлежит британскому философу, естествоиспытателю и химику Джозефу Пристли. В 1774 году он получил бесцветный газ с резким запахом. Ученый назвал его «щелочным воздухом». Но химический состав этого газа ученые не могли установить еще в течение десяти лет. Лишь в 1785 году французский химик Клод Луи Бертолле, изобретатель бертолетовой соли, определил химическую формулу (NH₃) щелочного воздуха и закрепил за ним название «аммиак».

Аммиак (от латинского ammonia) — бесцветный газ с резким, специфическим запахом. Он легче воздуха, хорошо растворяется в воде, сжижается при температуре -33°С, химически активный, имеет щелочную реакцию.

Получают аммиак лабораторным и промышленным способами. Промышленный синтез аммиака в 1909 году изобрел немецкий химик Фриц Габер. За это открытие в 1918 году он удостоился Нобелевской премии.

Аммиак — основополагающий компонент для многих химических технологий и производств. Он используется в холодильных установках как хладагент, незаменим в качестве отбеливателя при обработке и крашении тканей, применяется в производстве азотной кислоты, азотных удобрений, нашатырного спирта, синтетических волокон.

Нашатырь

Нашатырь – минерал вулканического происхождения. Он образуется в горячих источниках, скоплениях гуано и самородной серы, при горении угольных пластов, подземных пожарах. Встречается в виде корочек, налетов, наплывов, кристаллических скоплений, массивных гроздей, сталактитов.

Название произошло от арабского «нушадир», что означает «вдыхать, нюхать».

Нашатырь известен с древних времен. Он использовался для совершения ритуалов, при производстве и окрашивании тканей, для пайки металлов, при сплавлении золота.

В Средневековье начали получать из рогов и копыт животных искусственный нашатырь, который называли «духом оленьего рога».

Нашатырь — соль, хлорид аммония (NH₄Cl). В чистом виде он бесцветный или белый со стеклянным блеском. Может приобретать оттенок в зависимости от наличия примесей.

Хорошо растворяется в воде. При нагревании нашатыря из него выделяется аммиак.

Используется нашатырь в качестве азотного удобрения. Также он нашел применение при пайке как флюс, в фотографии как компонент быстрого фиксажа, в гальванических элементах как составная часть электролита.

Нашатырь зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е510.

Нашатырный спирт

Нашатырный спирт (латинское название Liquor ammonia caustici)— раствор гидроксида амммония (NH₄OH) или, попросту, водный раствор аммиака.

Это прозрачная однородная жидкость со специфическим запахом аммиака. Нестабильна, легко испаряется, из-за этого не встречается в природе в чистом виде.

В промышленных объемах нашатырный спирт получают, насыщая пары воды газообразным аммиаком.

Нашатырный спирт используют в медицине в виде 10%-го раствора для выведения человека из обморочного состояния. Также это качественный антисептик: применяется для обработки неглубоких ран, ссадин, укусов насекомых.

В быту раствор аммиака добавляют в составы для очистки стекол, мытья домашней утвари, чистки ювелирных изделий, выведения пятен, удаления запахов.

Нашатырный спирт успешно применяют садоводы и огородники в качестве удобрения, также для борьбы с болезнями и вредителями растений.

В промышленности без раствора гидроксида аммония не обходится производство органических красителей, аммонийных солей, соды, удобрений.

Его используют в качестве стабилизатора при выпуске косметических средств, а в пищевой промышленности он выполняет функцию регулятора кислотности Е527.