Как очистить мангал от нагара и ржавчины

Средства и способы очистки мангала от нагара

Сразу скажем: проще всего очистить мангал, когда он ещё тёплый. В этом случае достаточно щётки с металлическим ворсом и металлического скребка. С их помощью вы легко соскребёте нагар и остатки пищи. Если мангал каменный или бетонный, используйте мягкую щётку и деревянную лопатку.

Когда мангал остынет, уберите всю золу. Важно, чтобы она не намокла. Когда зола впитывает влагу, она образует ржавчину. Действуйте очень осторожно, среди золы могут быть маленькие угольки.

Решётку можно замочить в горячей воде с моющим средством, потом почистить щёткой. А в конце протрите её насухо, это защитит от ржавчины.

Но раз в несколько использований нужна основательная чистка. О ней и расскажем ниже.

Средства для глубокой очистки решётки

Начнём со специальных спреев из магазина. Они быстро убирают нагар и пригоревший жир. Но одновременно довольно агрессивны. Используйте их в хорошо проветриваемом месте. Обязательно надевайте перчатки.

Также мощен нашатырь. Вы легко найдёте его в ассортименте нашего каталога завода ДПХИ.Разведите половину стакана этого спирта в большом ведре с водой. Опустите решётку в это ведро и оставьте там на ночь. Ведро должно стоять на балконе или в другом хорошо проветриваемом месте. Утром достаньте решётку и смойте водой остатки раствора. Когда используете нашатырь, обязательно надевайте перчатки и маску!

Небольшие загрязнения можно отмыть раствором моющего средства. Но оставляйте в нём решётку на ночь.

Сода тоже хорошо абсорбирует жир, её можно использовать двумя способами. Смешать с водой до получения кашицы, нанести на загрязнения, подождать один час и убрать щёткой. Или положить решётку в плотный пакет, туда же положить несколько столовых ложек соды, подлить немного воды. Оставить на ночь, а утром почистить решётку и смыть остатки.

Раствор воды и уксуса — это спорный вариант. Он хороший растворитель, но может повредить покрытие. Если решитесь, смешайте уксус и воду в пропорции 1:1, и протестируйте на маленьком участке. Проблем нет? Тогда замочите решётку в этом растворе на несколько часов.

Чем чистить внутренние стенки

Вам помогут густой раствор из воды и моющего средства для посуды. Ещё можно использовать пасту из соды и воды и уксусный раствор, о которых мы писали выше. Если нанесёте пасту, оставьте её на один час. Потом потрите щёткой или жёсткой губкой, остатки смойте водой. Уксусный раствор оставьте на стенках на 20 минут, затем смойте. Раствор одновременно уберёт неприятный запах.

Щели очищайте проволочным ёршиком или тонкой стальной проволокой.  Губку можно заменить старой зубной щёткой или карандашом с ластиком на конце.

Ржавчину можно убрать специализированными средствами. Пастой из соды и уксуса, ей для действия понадобятся от 30 минут до нескольких часов. Или пастой из лимонной кислоты и воды. Её нужно оставить на один час.

Когда уберёте ржавчину, обязательно промойте мангал и высушите его.

Что делать после очистки

Когда мангал полностью высохнет, нанесите на его решётку и внутренние стенки тонкий слой подсолнечного масла. Потом разожгите мангал, и дайте ему поработать 30 минут на среднем огне. При необходимости подливайте масло. Оно выгорит, и появившаяся плёнка будет защищать решётку от нагара и ржавчины. Такое прокаливание можно заменить специальной смазкой, её вы найдёте в магазине.

Теперь плотно закройте мангал и накройте его водонепроницаемым чехлом. Переносной уберите в гараж, в других случаях спрячьте под навесом. Обеспечьте хорошую вентиляцию.

Если мангал кирпичный, чистите его внутреннюю часть средствами для каминов или содовым раствором. А внешнюю протрите влажной тряпкой. Либо почистите мыльным раствором и щёткой. Кислоты и щёлочи испортят кладку. Чугунную решётку всегда прокаливайте с маслом. Если на решётке эмалированное покрытие, откажитесь от соды.